Details, Fiction and เมนูเด็ก1ขวบ

Details, Fiction and เมนูเด็ก1ขวบ

Blog Article

รับมือกับ ‘ลูกกินยาก’ ปัญหายอดฮิตที่พ่อแม่ต้องเจอ

คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่

นำกระเทียมที่โขกไปเจียวให้หอมเหลือง 

ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย เพิ่มผักโขมอบกรอบผสมสาหร่ายลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่า

- ใส่เนื้อปลาและฟักทองบด เคี่ยวจนข้น ปรุงรสตามชอบ

จากนั้นมาทำซอสราดผัก โดยใช้ซอสน้ำมันหอยผสมน้ำต้มสุก ปรุงด้วยไซรัปช่อดอกมะพร้าวเล็กน้อย พอเดือดปุ๊ดๆแล้วก็ตักราด และโรยกระเทียมเจียวได้เลยค่ะ

นำแป้งแพนเค้กม่ผสมกับนมสดรสจืด ไข่ไก่ และเนยทำลาย ตีให้เข้ากัน (ตีไปในทิศทางเดียวกันนะคะ อย่าคนไปคนมา)

ข้าวเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตจานหลักของเด็กไทย แต่กินข้าวสวยซ้ำๆ อาจจะน่าเบื่อสำหรับเจ้าตัวเล็ก ลองทำเป็นข้าวผัดเด็ก เช่น ข้าวผัดเนย ข้าวผัดไข่ ข้าวผัดกับผักและเนื้อสัตว์สับละเอียด ทำเป็นเมนูข้าวต้ม หรือใช้ข้าวญี่ปุ่นทำข้าวปั้น ส่วนข้าวอีกชนิดที่เด็กๆ ชอบคือข้าวเหนียว นึ่งแบบนุ่มๆ เด็กหยิบกินได้ง่าย

วิธีทำ: ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่หมูสับชิ้นเล็ก ๆ ลงไป ตามด้วยผักกาดขาว แคร์รอต และเต้าหู้ไข่ ปิดฝาแล้วต้มจนผักนิ่ม ปรุงรสด้วยซอสได้เล็กน้อย หากคุณแม่เลือกปรุงรสด้วยเครื่องปรุงลดโซเดียมก็จะยิ่งดีมากเลยค่ะ

พอเดือดดีแล้วปิดเตา จัดจานตักเสิร์ฟพร้อมกับปลาแฮดดอก โรยกระเทียมเจียวและขึ้นฉ่าย

ทำไส้หมูโดยใส่ ต้นหอม เห็ดหอม และแฟลกซีด ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาวและน้ำตาลช่อดอกมะพร้าว คลุกให้เข้ากัน

ลูกชิ้นจากเนื้อปลาบด, เมนูเด็ก1ขวบ ลูกชิ้นอื่น ๆ ตามชอบ, หัวไชเท้า, แครอท, ผักอื่นๆ ตามชอบ, น้ำซุปญี่ปุ่นเข้มข้น

ใส่ซอสญี่ปุ่นลงไปเล็กน้อย ถ้าไม่มีใส่ซีอิ๋วขาว หรือซอสปรุงรสอื่นแทนได้ค่ะ และคนให้เข้ากัน

ปลาทูน่ายีชิ้นเล็ก, เส้นพาสต้า, มะเขือเทศ, น้ำมันมะกอก, ผักกาดหอม